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早上起来没食欲?
简绵薄单碗白粥配个喷香四溢、松沙可口的麻酱鸡蛋。嫩嫩的卵白、综合的蛋黄,润进粥里…
呼噜呼噜喝下去,舌心仪,胃里暖暖!
和咸鸭蛋不同,这金沙麻酱鸡蛋的蛋黄是流沙的。以后再也无谓开盲盒样留意翼翼了,系数这个词起沙好意思味,咸淡适中。
早餐吃,午餐吃,晚餐吃,下酒席也可以吃。日三顿王人吃不腻!
比拟之前不领悟的流沙率,本年升了工艺,比之前流沙率了,依旧是健康的减盐~
*越咸越出油,是以这款鸡蛋不太流油仅流沙,贯注的厨友慎拍
清新原料,
衍生,古法制作。
接收本日清新的土鸡蛋。
衍生,养分好,每颗王人悉心挑选。
清新度格的鸡蛋会在10小时内投递工场。
裹上红泥放入密闭容器中,存入窖里慢腌30天。
再加上本年新芝麻,石磨出浆。
农东谈主古法制作,才够香浓丝滑~
八谈工艺,流沙口感
配料绵薄又干净。
腌好的鸡蛋邵阳无粘结钢绞线,还需要进程八谈工艺:慢腌、冲洗、晾干、制熟、晾干、灭菌、封口、包装。
用125℃灭菌锅温烤制2-5小时,预应力钢绞线烤制后口感鲜美。
莫得前俯后合的添加,配料唯有鲜鸡蛋、水、盐、芝麻酱、香辛料。
香辛料即是简绵薄单的花椒、八角、桂皮。里就有的食材,吃起来宽心~
遴荐芝麻酱腌制,蛋黄是沙酥的,可口到哭!
就像熔化的金沙,绵密又有微弱的颗粒感,堪比蟹黄!
减盐,咸鲜不腻,
空口吃王人好意思味。
对比传统咸蛋,这款作念了减盐,咸度适中。
钠含量比平方咸蛋低,对肉体友好~
减脂东谈主吃腻了白煮蛋,也可以尝尝麻酱鸡蛋,也能提供质的卵白质!
减盐责罚让鸡蛋的咸度把抓的刚刚好~空口吃也好意思味。配粥、配馒头、拌面...可口惨了。
麻酱鸡蛋拌面定要试试!把蛋黄铺在面上,温热油脂浸透根根面条。
口下去,口感直逼蟹黄。根蒂不需要别的添加!鲜到灵魂!
他们也可爱这颗麻酱鸡蛋。
“可口,空口吃也不咸。”
by 厨友@青娥糖耳朵
“流沙,可以。”
by 厨友@酥油饼子
by 厨友@酥油饼子
🎉
! 来点好滋味!
麻酱鸡蛋
450g*1盒
分娩日历:2024年11月
保质期:9个月
储存式:常温避光存放
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